La briffe Chez KOIZUMI (ラブリッフシェコイズミ) <淀川区>

いつも を出してくれる 優しき友人より 
「今日 予定あるノン?? 無いねんやったら 行こうやぁ~ 」ってメールが届いてぇ~ 
待機の姿勢で  での お迎えに来てくれるの待ってる私。。。(ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

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駅からは近かったんだけれどぉw 自宅からの距離的には遠いから 遠のいていたお店 
を提案してみたぁ。(*≧∀≦*)  
いつもの如く・・・ 威勢のいいw 「OK~ 」 にて快諾。。.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ

この方が ディナーにて  この方も ランチにて 伺われていますぅ~(*≧∀≦*)

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「これ 美味しいはずですよぉ~(≧∇≦)ノ 」 ってだされた スパーク

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「カンパァ~イ 」 が 「Happy Birthday 」に代わってた。ww
  ☆*:;;;;;:*☆(≧∇≦人)アリガトォーゴザイマス(人≧∇≦)☆*:;;;;;:*☆  

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<稚アユのマリネ>
ワタは取られていたので苦味を感じない淡白な味わいで ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 

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<岩カキのカクテル 透明なガスパッチョと岩海苔のクリーム>
(ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━★ ピキューン! ノックアウト ww

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伝わりにくいかもしれませんがぁ・・・ めっちゃおっきいです .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ♪
下に隠れている岩海苔のソースが >+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ+゚(〃∇〃人)゚.:。+
岩海苔・岩牡蠣・ウニ・ガスパチョジュレ・・・ まさに 宝石箱やぁ~~~っ ですわぁ。w
プルンッ トゥルン しまくりww

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<バケット>
あ・・・ どこのバケットか聞くノン忘れましたわぁ。。

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<フランス産鴨フォワグラのポワレ 黒無花果添え>
はっはぁーーーっ  ★:;;:☆(〃^□^〃テンション↑↑〃^□^〃)☆:;;:★

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さっすが・・・ (⌒o⌒;A シェフお任せコース
フォアグラ 出ましたぁ~~~っ ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・ポッ
お初の黒無花果w ・・・普通のいちじくよりも小粒で、ねっとりと濃厚~っ 
甘みがあって ボケないのが ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o))

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<ビシソワーズ>
北あかり・・・ だったかなぁ・・・ ちょっと不安な記憶。。ww
サラッと滑らかで甘みのあるビシソワーズに コンソメジュレが真ん中に。。

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<鯛のソテー・ムール貝>

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肉厚な鯛は しっとりとしていて 甲殻類のソースをつけると ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆
甲殻類のソース大好きぃ~~~っ なんて甘いのぉ~ なんて濃厚なのぉ~っ. 
((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 

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「お肉に合わせると コチラがお勧めです」 な 赤ワイン

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<牛ほほ肉 赤ワイン煮込み>
アップ画像・・・ 失敗 
脂身が少なく 意外とあっさりとした味わいな仕上がりで ペロッといけますわ。w  
ポテトのピューレ&赤ワインソース ♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ 

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<仔羊の香草パン粉焼き>
メインは選択肢があったので 1つづつお願いして サーブしましたぁ。(*^ー゚)v ブイ♪

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香草パン粉を乗せてグリルされているので 心配するような臭みはなし~(*≧∀≦*)
牛ほほ肉より こっちの方が ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 度数が高いかなぁ。。
仔羊の骨の部分の肉が一番好きだぁ~っ。w (ノ∇≦*) ♪
グリルされた野菜も甘みがあって ♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪ウマイゾォ~♪

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<Happy Birthday  >
☆*:;;;;;:*☆(≧∇≦人)アリガトォゴザイマス♪(人≧∇≦)☆*:;;;;;:*☆ 嬉しゅうございますぅ。
フォンダンショコラ のスィートさに ホットな友の愛を感じつつ w (*≧∀≦*)
バニラアイスクリームと一緒に頬張り 至福を感じる私でございましたぁ~。


いつも忙しそうに頑張っているのに 一緒にお祝いしてくれてありがとぅ。。。
素敵な時間が過ごさせてもらえる誕生日  
やっぱり大好きぃ~ *・゜゚・*:.。..。.:*・゚(≧∀≦)゚・*:.。. .。.:*・゜゚・*!!!!


今回の 「また来たいぞぉ~ 」気分度数  ???/100
嬉しくって表せません~ ww



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