鉄板酒菜 ぶりお <堺市>

楽しく拝見している この方 のお店 鉄板酒菜ぶりお
『鉄板祭り 』 とか 『麦酒会 』 とか うっそぉーーん な料理内容で展開されて
いる会がありますのよぉ (☆。☆)キラーン!!
もう 「堺・・・ ってのがネックだわぁ」 (⌒o⌒;A って事で尻込みしていられない内容w
Yチンを口説かねば・・・ と メールしたら 「行くぅ~ 」って。.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
南海電車のすし詰め状態に アップアップ しながら行ってきましたぁ。w

 第3回 麦酒会 
いきなり撮り忘れ で申し訳ない(⌒o⌒;A のですがぁ・・・ ビールで乾杯

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<前菜盛り合わせ>

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<鶏レバーパテとバケット>
ほんのり甘みを感じられるパテ 

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                      <鯖の燻製と鶏ハム>
                      鯖の燻製 ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 
                      いやぁ・・・ 日本酒が欲しくなるww

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           <山形牛 三角バラの炙り刺し>
           このサシ とろけて甘ぁーい ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆
           
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<お造り : 黒毛和牛生レバー刺し>
次も とろけるよぉ~~~っ レバー刺し大好きぃ .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
とぅるん とした舌触りに ねっとり感がイイ~ (ノ∇≦*) ♪ 
ワサワサ食べたい気持ちを抑えて・・・ 周りのスピードに合わさねば・・・ w

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<野菜鉄板焼 : アスパラとイベリコ豚バラ>
カリカリのカリカリに焼かれた豚バラ肉と すんごく太いアスパラガス (☆。☆)キラーン!!
野生感溢れたアスパラは 美味しいぃ~(*≧∀≦*) 
イベリコ豚は・・・ 勿体ないってか、ちょっと可愛そうな気がした。w

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                               麦酒会に出席しながらも
                               麦酒は苦手なので (⌒o⌒;A
                               
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元気に踊りくねる鮑~ は圧巻 ♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪
この後、身を外し、裏返しておいたら 肝がポロッ と取れるのを 初めてみた
そ・そんな技法があったのねぇ~∑ヾ( ̄0 ̄; )ノ オォ・・・

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<魚介鉄板焼>
貝と貝に挟まれたタルタルソースが ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o))  ねん。
これだけ山盛りで欲しいくらい。。。 あぁ・・・ ここでパンが欲しくなるww

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<釧路、仙鳳趾産牡蠣と香草>
バターでソテーされたプリプリ プックリの牡蠣 .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
生牡蠣で食べたいくらいだったわ。。

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<蝦夷鮑と万願寺唐辛子>
踊っていた鮑 2人で1つだってぇ~(ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
ん?? んん?? ☆ゥヮ・゚:*o(●>Å<●)o*:゚・-ン☆ 何故じゃーーーっ
あの外された き・肝が・・・ 肝がないーーーっ il||li _| ̄|○ il||l
私達の肝は何処に・・・ ( ̄▼ ̄|||)  気になって味わえなかった・・・ (⌒o⌒;A

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眩しすぎる黒毛和牛~

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<宮崎牛A-4 サーロインステーキ と シメジ 雪塩と本山葵> 2人分 
>+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ+゚(〃∇〃人)゚.:。+ コレ!!!!
私が 一番食べたかったのん~~っ やっぱりコレ一番 
ミディアムレアな焼き加減で肉汁たぁ~っぷりで ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 
予定していた量より多くなってしまらしいハプニングに感謝~

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「え?? このタイミングですか??」 って言われたww だって・・・ 綺麗すぎるんだもん。w
ねぇ?? そう思いません?? (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

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<小さなぶりおハンバーガー> 2人分
これがねぇ~ 第2位のヒットォー ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・ポッ

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ハンバーグって こんなに柔らかく仕上げられるんだぁ~ r(≧ω≦*) ってくらい
柔らかくて、齧り付きにくそうだからとトマトを外したら、パンに肉汁が浸みてイイ~ 
ハンバーグとピクルスの相性が抜群で ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 

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「あ・・・また・・・w」なショット  〆の一品
だって・・・ 天かすが先に敷き詰められるの 初めて見たんだもんww

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<お好み焼 : イベリコ豚と帆立貝柱> 2人分
贅沢なお好み焼きですわぁ。。.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪ 帆立が喧嘩するくらい
ゴロゴロ入ってますのよ。 (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪ いやぁ・・・1枚でもペロッと平らげて
しまえる勢いで食べてしまった。ww

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<デザート : 和歌山の柿>



いやぁ・・・ お腹いっぱいのはず・・・ なんだけどぉw 次から次へとチャッチャと
平らげて行ける自分に驚いた。ww
ってか、ガーリックライスとかも食べてみたくなるくらいだった。(☆。☆)キラーン!!
こんなにイイお肉食べたら しばらくは・・・ とか言いながら、肉の旨味を再確認して
しまったら、脳が忘れても舌が・・・ ww
あぁ・・・ サーロインステーキ もう食べたい。ww σ( ̄∇ ̄;)


今回の 「また参加したいぞぉ~ 」気分度数  91/100
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