Patous (パトゥ) <神戸市中央区中山手通>

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                      昨年、MチンのBirthdayを過ごすお店のセレクト
                      に迷って この方に 助言いただきましたのぉ~ 

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    選んだお店 は、(ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━★ ピキューン! 
    だったけれど、それだけに候補に挙がっていた もう一店舗が 
    気になるぅ~ でしょ。ww

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                   <牡蠣のオーブン焼き>

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火入れ度バツグン~の舌触りまろやかな牡蠣に、彩りのいいトマトソースと
エスカルゴバターの香りが ヤッタネェ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ウマイゾォ~♪
5倍は食べられるぅ~~~っ (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

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<海鮮タルタルクスクス添え>

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一瞬の炙りで香りを立ち上げられた帆立、ヨコワ、甘みたっぷりの海老、食感が抜群のタコ
一緒にマリネされている アボガド&長芋の食感が ,,,(((*≧∇)乂(∇≦*))),,,イイワァ~♪
クスクスのプチプチとした食感が良く、細かくカットされて混ぜられている野菜で味わいプラス

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      <パン>
      1つ目は全粒粉 2つ目はバケット パンは普通かな。

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<根セロリのスープ>
フォアグラ添えを勧められたので… 500円UPのプチ贅沢 ww
500円… だからね キュービック状2つって感じでも仕方ないかなぁ。。。

セロリの独特の清涼感を活かされ、表面の泡の口当たりが優しさを引き立てて
((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 

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<かますのポワレ>

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皮がパリッとしていて、塩加減もよくて、ソースも ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) と
Mチン大満足~ ♪♪(((≧▽≦)八(≧▽≦)八(≧▽≦)))♪♪

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      <鴨胸肉のロースト>

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一口大にカットされた肉厚な鴨肉~ .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
噛み応えがあって、鴨の旨みを存分に味わえて >+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ+゚(〃∇〃人)゚.:。+
カリフラワーや蕪、ブロッコリー、人参と添えられている野菜も ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 

残念だったのは、肉料理でも同じナイフだった事… (⌒o⌒;A
一口で頬張れなくもないけれどw カットしようとしても切れないぃーーーっ ( ̄▼ ̄|||)
指が痛くなるくらい頑張らなくてはいけないのは… 辛いわぁ 

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<クレム カラメル パトォ風>
キャラメルソースが苦すぎず、しっかりと味わえるバランスの中に、懐かしい味がするプリン
泡立ててスープ仕立てにされ クリィーミィな部分を挟むようにプリンの底が
パンプリンになっていて、新鮮でしたわぁ~ .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪

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              <芦屋ウーフの紅茶>
              いつもはコーヒーを選ぶのだけれど… 
              芦屋ウーフに誘われたw

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<バラとベルガモットティのブランマンジェ>
ブランマンジェとは… アーモンドミルクに風味料、さらには生クリームを混ぜ、ゼラチンで
凝固させる冷菓 アーモンドミルクじゃなくてもいいのかぁ?? なんて固いこと
言わないでねぇ~ (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

今までお目にかかった事がないくらい デリケートなブランマンジェ に
(ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━★ ピキューン! ですわよぉ~
口の中で ホワァ~っととろけてしまう滑らかで芳醇なブランマンジェ… (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
た・たまらん~~~っ Love v(* ̄▽ ̄*)〃▽〃)Love



いただいたお料理は… 間違いなく ★:;;:☆(〃^□^〃テンション↑↑〃^□^〃)☆:;;:★
Recette と甲乙付けがたいくらい満足ぅ~ でございました。r(≧ω≦*)
雰囲気(空間)は 対照的ながらも どちらも魅了的 
じゃあ… サプライズな日に どちらを選ぶかというと??ww
接客を楽しまれていそうな…  空気を壊さない… お店ですわねぇ~



今回の 「また来たいぞぉ~ 」気分度数  89/100
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