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A LA MODE Bistro Chic　（ア・ラ・モード・ビストロ・シック）　＜高槻市緑が丘＞

• Day:2010.02.03 09:19
• Cat:フレンチ

大阪市内でもなく、神戸でもなく…　さてどちらを目指そうかと検索～
行きたいお店は数々あれど…ｗ　パン屋さんとセットで選びたいしぃ～　r(≧ω≦*)
で、選んだ地域は　高槻　

　　

　　なんともいいお天気で歩くのに調度いいんじゃない？？　ってのは私だけの意見？ｗｗ
　　駅から少々歩くけれど、道としては解り易いんじゃない～　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
　　なんて言っているうちに　目の前に現れた～



＜シェフ特製　季節の小皿前菜4つのお楽しみ＞

　　　　　　　

　　　　　　　シューの中に、鰤とアボガドのタルタルソース和え
　　　　　　　いやぁ～ん　女心くすぐられたかもぉ～　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　牡蠣のじゃが芋巻きソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　コレが一番美味しそうに思えて　最後までとっといたｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　頬張った瞬間に　ピクルスのようなタルタルのようなトッピングと
　　　　　　　　　　　　　　　　合わさって　やっぱり　ﾔｯﾀﾈｪ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ｳﾏｲｿﾞｫ～♪



生ハム・野菜ソテー　
バルサミコソースでソテーされた玉ねぎ・南瓜が美味しい～

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　鰤のカルパッチョ
　　　　　　　　　　　　　　　　カルパッチョってより刺身並みの厚切りｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　脂ののった鰤の味わいが　たまらないわぁ～

　　　　　　　

　　　　　　　店名入りのお箸・ラギオールのセット

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　＜バケット＞
　　　　　　　　　　　　　　　　無くなるとすかさず　「お代わりは？？」と聞いてもらえるので
　　　　　　　　　　　　　　　　調子に乗って　２回もお代わりしてしまった。ｗｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　バターナイフまでラギオールなのは　初めてだったわぁ～

　　

　　＜茸と野菜のパスタ・温泉玉子乗せ＞
　　パスタまたは日替わりのスープが選べるのでぇ～　.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡ ﾜｰｲ♪
　　もちろんガッツリ派な私達は　パスタ選択ぅ～　
　　玉子を全体に絡めると　カルボナーラに変身？？ｗ　∑ヾ(￣0￣； )ノ ｵｫ…
　　初めは、玉子が前に出過ぎなように感じたのに、馴染むと黒胡椒とガーリックの風味が
　　立ち始めて　☆d(o⌒∇⌒o)b ★ウッホホォーイ★ d(o⌒∇⌒o)b☆　

　　

　　＜真鯛のロースト＞

　　

　　背と腹身がバランス良く盛られているのが、腹身好きな私としては嬉しいわぁ～　　
　　って…　これＭチンの選んだノンやった　∑ヾ(￣0￣； )ノ
　　でもいつもの如く…　ちょっと貰えて　「あ…　魚もありやわぁ～　」ってね。ｗ

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　タピオカ、天然青海苔、アン肝のロワイヤル
　　　　　　　　　　　　　　スープと卵を混ぜ合わし、オーブンで蒸し焼きにした
　　　　　　　　　　　　　　ロワイヤルって、まるで茶碗蒸しみたいだわ。r(≧ω≦*)
　　　　　　　　　　　　　　変化球なの？？　直球なの？？　((o(∇^*o)ｳ･ｳﾏｧ～～ｲ!!(o*^∇)o))　
　　　　　　　　　　
　　

　　＜カモのロースト　蜂蜜ビネガー風味＞

　　

　　最近、噛み応えのある肉厚な鴨が続いていたから、薄いスライスが新鮮ｗ　ってか
　　見事なスライスで　てっさ並みにガサッ　としてみたい欲望がぁ～　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
　　弾力性は求めにくいけれどぉ～　ポーションは笑顔満面　ｗｗ

　　肉も魚も　青梗菜・オクラ・茄子などの野菜ソテーが添えられていて、見た目以上に
　　しっかりあってバランスがいいぞぉ～　.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡ ﾜｰｲ♪

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　＜食後の一口カレー＞

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　「あ…忘れてた」ｗ　ってのが、Ｍチンの第一声ｗｗ
　　　　　　　　　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪　
　　　　　　　　　２口くらいなんだけれど、なんだろぅ…　意表を突かれた感じで
　　　　　　　　　ワクワク出来たなぁ～☆:･ﾟ.*（*´＞∇＜）b*.ﾟ･:☆

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　＜デザート盛り合わせ＞
　　　　　　　　　　トレイに乗ってデザート登場
　　　　　　　　　　タルト・ムース・アイスの10種類くらいの中から、３種選べるのだ
　　　　　　　　　　女心くすぐりまくりぃ～　(ﾉ≧∀≦)ﾉ・‥…━━━★ ﾋﾟｷｭｰﾝ！
　　　　　　　　　　全体的に、家庭的な風味…　かな。r(≧ω≦*)




想像していたより落ち着いた広い店内　ただ、シェフ１人、アシスタント１人
奥様がフロア担当…　と最少人数で動かれている様子で、テーブルごとにコースは１つに
まとめなければいけないようなので、同じくらいの胃袋の方とｗｗ　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪



今回の　「また来たいぞぉ～　」気分度数　　90/100