Convivialite (コンヴィヴィアリテ) <西区新町>

サプラァーーーイズ な時間を過ごす お店選びぃ r(≧ω≦*)
6月… と言えば Yチンの Birthday~ ざぁ~ます。

とはいえ… Birthday間近の週末は、彼氏と過ごすじゃない (⌒o⌒;A ヤッパリネ

今年は… お洒落な雰囲気 で攻めたい気分~
でもぉ~ 彼氏が選ぶお店と被らないようししなくては… (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

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って事で、私が 大人な空間 を楽しめる お気に入りのお店の中から 

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          明るい雰囲気のテーブルには ネームカード

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Birthday ですものぉ~ 泡~    <Champagne AGRAPART & Fils>

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  <シャンパン用 アミューズ・ブーシュ>
  イベリコ豚のチョリソ・発酵バターのミルフィーユ仕立て
  >+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ+゚(〃∇〃人)゚.:。+  これ好きぃ~ 

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        <なめらかなスクランブルエッグ>

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これは まだ変わってなかったw 昔の 『鴨フォアグラのテリーヌ』 も懐かしいなぁ~
って 思うのは私だけ?? ?(。゜)(゜。)? ハテ?
濃厚なトマトのクーリを、滑らかな玉子に混ぜると ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 
でも… フォアグラの風味は 乏しいかな

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   <エシレ>
   エシレ ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o))

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                   <自家製パン>
                   チーズ・胡桃・ハーブ 
                   自家製で3種も作ってるなんて ホント凄い r(≧ω≦*)
                   相変わらず、チーズのパンが最高ぅ~

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<コーンポタージュ・サマートリュフ>

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コーンポタージュに サマートリュフとコンソメのジュレ ∑ヾ( ̄0 ̄; )ノ オォ…
そんな合わせ方… 有りですか?? ww
甘みのあるコーンポタージュに トゥルンとしたコンソメの食感、黒トリュフのピューレの
香りが広がって たまりません~ ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆

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<鰯のタブレ>

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なんて綺麗な鰯~ 軽く〆られた塩加減が ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 
上から下に混ぜて完成した味になるとのことで、ザックリ 彩り鮮やかな野菜、
クスクスに大きさを合わせた野菜、臭みを除いたニンニクピューレを合わせて頬張ると 
☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆
これが優しい味わいの中に、バランスのいい酸味を感じられる一皿で ヤッタネェ♪(v〃∇〃)/
ハ(〃∇〃v)ウマイゾォ~♪ 


いつもながらですが… 週末を挟んでいるのも関わらず 寝不足
ムカつくったりゃありゃしない
って事で… 後半戦に続くw


電話番号 : 06-6532-4880
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