せせり ＜大阪市北区堂島＞

「何が好き？？」って聞かれると　好きなモノが多すぎて言葉に詰まる私　ｗｗ
食材で挙げだすとキリがない　o(*^▽^*)o ゲラゲラゲラ
そんな数ある中でも　鶏　　好きぃ～～っ　なのだわ。
特に…　焼き鳥にそそられますわぁ。。。　
そんなこんなな流れで　「変ったん食べさせてくれるお店　」とやらに連れられた。ｗｗ　　



ズッキーニ・アボガド・巨大マッシュルーム・紫カリフラワー・ロマネスコ…　∑ヾ(￣0￣； )ノ
焼鳥屋さんのカウンターも　ハイカラになったもんだぁ。ｗｗ



＜付き出し＞
表面にまるで水滴がついているみたいな水泡状の突起があり、全体的にとした光沢
軽くてシャキシャキとした食感が楽しいぃ～　☆:･ﾟ.*（*´＞∇＜）b*.ﾟ･:☆
温野菜に　たっぷりのタルタル　ありがちじゃない始まりに　(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪

　　　

　　　　　　＜造り盛り＞



ずり・ハート・胸肉たたき・ささみ…　だったかな？？
柚子胡椒で食べる造りは始めてかもぉ～　((o(∇^*o)ｳ･ｳﾏｧ～～ｲ!!(o*^∇)o))　



＜食道＞
見た事もなかったｗ　お初ぅ～～～っ　☆:･ﾟ.*（*´＞∇＜）b*.ﾟ･:☆
プチプチとした予想外の食感ｗｗ　(☆｡☆)ｷﾗｰﾝ!!　面白い～っ



＜ずり＞
やったと思う…　σ(￣∇￣;)



＜背肝＞
「焼鳥って塩焼きが好きやねん～　」って言いながら、焼き台を見たらタレ焼きでｗ
お店の人が困った顔してた。ｗｗ　σ(￣∇￣;)ｽﾐﾏｾﾝ…
フォローする訳じゃないけれど、タレはタレで　((o(∇^*o)ｳ･ｳﾏｧ～～ｲ!!(o*^∇)o))　



＜巨大椎茸＞
見た事がないくらい大きかった　∑ヾ(￣0￣； )ノ ｗｗ
傘に溢れる水分の多さが瑞々しさを物語ってて　((o(∇^*o)ｳ･ｳﾏｧ～～ｲ!!(o*^∇)o))　



＜とさか・はら身？？＞
見た事もなかったｗ　お初ぅ～～～っ第２段
とさか　まで食べられるなんて初めて知りましたわぁ。。。　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
コラーゲンの塊らしいです　Love v(*￣▽￣*)〃▽〃)Love　ｗｗ
トゥルンとした食感で　あっさりしてましたぁ



＜つくね＞
香ばしさと紫蘇の爽やかさが　ﾔｯﾀﾈｪ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ｳﾏｲｿﾞｫ～♪



＜骨付き　せせり＞
見た事もなかったｗ　お初ぅ～～～っ第３段　ｗｗ
お初だらけで楽しいよぉ～　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪

骨付きで出しているのは　６０日出荷…だったかな？？（記憶力に不安　）
手で持って　むしゃぶりつくようにして食べるｗ　身は少ないかもしれないけれど
ムチムチ　な弾力性は　☆ミヾ(∇≦((ヾ(≧∇≦)〃))≧∇)ノ彡☆　



＜８０日？？　９０日？？出荷の　せせり・モモ・皮＞
骨付きせせりより成長している鶏らしく、歯ごたえが増すらしい　σ(￣∇￣;)ﾜｶｯﾀｯｹ??　ｗｗ
脂の乗りとしては　このくらいがいいのかなぁ～　
皮に厚みがあって　>+｡:.ﾟ(人〃∇〃)*+ｵ｡:.ﾟｲ*ﾟｼ.:｡ｲ+ﾟ(〃∇〃人)ﾟ.:｡+



＜親子丼＞
ミニ丼にしてもらえた。(*^ｰﾟ)v ﾌﾞｲ♪ フワユルゥ～な玉子　好きぃ。。

　　　　　　　

　　　　　　　＜胡瓜の浅漬け＞
　　　　　　　コレ　めっちゃ好きなんどすぅ～　.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡ ﾜｰｲ♪
　　　　　　　


すんごく会話の弾む店主で　色んな事が聞けて楽しかったぁ～
でも…　聞きすぎて忘れてる事の多さを思い知るのであった。ｗｗ　(￣▼￣|||) ﾔﾊﾞｲ…

１０席ほどのカウンターだけのお店で　おひとり様の来店も多いらしいけれどぉ
私が一人で伺うには　まだまだ修行が足りませぬ。ｗｗ　il||li ＿|￣|○ il||l



今回の　「また来たいぞぉ～　」気分度数　　90/100