HIROケーキ工房 伊丹いながわ店 ＜伊丹市北伊丹＞

　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　＜ノワゼット・シトロン＞
　　　　　　　


皮付きノワゼットが栗のような表皮の感じに見えるスポンジ　に
外がサクッとしたかる～いメレンゲを焼きあげたダコワーズとノワゼットペーストのクレーム、
シトロンのクレームで層になってるんだって　☆:･ﾟ.*（*´＞∇＜）b*.ﾟ･:☆

シトロンの酸味がアクセントになっていて　((o(∇^*o)ｳ･ｳﾏｧ～～ｲ!!(o*^∇)o))　
なんだけれどぉ…　ちぃーっとばかりアーモンドプラリネの甘みが強すぎるかなぁ
　


　　　　　　　　　＜大黒柱＞



ザッハケーキっぽく、ガナッシュをサンドしていて((o(∇^*o)ｳ･ｳﾏｧ～～ｲ!!(o*^∇)o))　
しっとりしたチョコレート生地・ガナッシュ・底に使っているチョコレート　と
チョコレート三昧　.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡ ﾜｰｲ♪　フォンダンショコラよりコッチの方が
濃厚なチョコレート感がいいかも　



今回の　「また買いに来るぞぉ～　」気分度数　75/100