ROUTE 271 (ルート271) <高槻市>

            『体調悪いねんもん 』 と言ったら
            『それ…パンの食いすぎやろ… 』と 昨日言われたw
            えぇ~~~っ (⌒o⌒;A 私ってどんなイメージ??ww 
            まぁ… めげません ww
            こよなくパンを愛していますものぉ~~~っ

        デザートをいただきながら パンの話に夢中 になって
        いたら、ご主人から 『この先にも美味しいパン屋さんあるよ 』
        って 『えっ?? も・もしや… それって… (ノ∇≦*)♪』
        確認したら 『君らやったら 歩いて行けるんちゃう~』 ってww 
        それって… 褒め言葉?? 逞しすぎる って事??
        食い意地が張ってる って事?? (⌒o⌒;A

            DSCN1288-1.jpg

            まさか 今回 伺えるとは思っていなかったお店
             .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
            
DSCN1321-1.jpg

<ひじきと塩昆布のフーガス>
オリーブオイル入りの生地を、葉脈みたいな切れ込みを入れて焼かれた木の葉のようなパン

一目見て… トレーに入れた (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪ 
胡麻のようにポチポチと練り込まれている ひじき… 見た目より香りは弱いかな??
でも 思った通りの モッチリ生地 ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o))
和食材の醤油が ほんのり~ 漂って ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆

DSCN1324-1.jpg

<デリッツァ・リモーネ>

DSCN1330-1.jpg

砂糖漬けされたレモンのスライス… 何故だか懐かしさがこみ上げてきた。w
レモンピールが練り込まれていて、爽やか な香りが広がって デニッシュの
高カロリーさを忘れさせてくれる?? (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
デニッシュの層の感じも好みで ヤッタネェ♪(v〃∇〃)ハ(〃∇〃v)ウマイゾォ~♪

DSCN1329-1.jpg

<プレーンフォカッチャ>

DSCN1334-1.jpg

カットした感じでは、オリーブオイル感があまり感じないでしょ??
でもね… 頬張ると イイ感じ 控えめなローズマリーが オリーブの香りを損なわず
((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) ざぁ~ます


あのね… あのね… 他にもいっぱい買いたいパンがあったの!!!r(≧ω≦*)w
予定外で伺えてしまったから… 既に買い求めたパンの事を考えると… (⌒o⌒;A 
保存出来ない il||li _| ̄|○ il||l ダンネン…

そそられまくったクロックムッシュ レザン 玉ねぎの丸いのん
あぁ… 買いたかったぁーーーっ ☆ゥヮ・゚:*o(●>Å<●)o*:゚・-ン☆
Mチン また高槻遠征に付きあってねぇ~~~っ 
頼みまぁーーーっす ☆ミヾ(∇≦((ヾ(≧∇≦)〃))≧∇)ノ彡☆


今回の 「また買いに来るぞぉ~ 」気分度数  88/100
電話番号 : 072-628-1078

Comment

初めまして。
こんにちはv-392いつも拝見させて頂いています。

とてもパンe-424がお好きなようなので、お勧めのフォカッチャがあれば教えていただけないでしょうかv-362フォカッチャは、プレーンかローズマリーのもので、お店は梅田・福島・本町・心斎橋・難波あたりが希望です。
よろしくお願いします。

私のお気に入りは今のところ、ハービスプラザにあるイタリアンのお店のテイクアウト用のフォカッチャですv-345v-345
機会があれば、ぜひ召し上がってみてくださいv-392

chicov-530でした。
  • 2010/06/15 12:54
  • URL
ありがとうございますぅ~(#^.^#)
chicoサマ コメントいただきありがとうございますぅ~(#^.^#)
  & いつも覗いていただき 嬉しゅうございますぅe-272

> とてもパンe-424がお好きなようなので、お勧めのフォカッチャ…
r(≧ω≦*)イヤン… 嬉しいぃ~e-343 と喜びつつw
めぇーっちゃ考えましたw 記憶が飛ぶので… σ( ̄∇ ̄;)

フッと頭に浮かんだフォカッチャって、イタリアンのお店でいただけるもの
(⌒o⌒;Aナゼダァ…v-356 なんですけれど…
取り敢えず…w
肥後橋 ローザネーラのじゃが芋のフォカッチャ
肥後橋 ラピの岩塩のフォカッチャ
江坂の トラットリア・チェーロの焼き立て熱々ノーマルフォカッチャw
は、記憶に残っています。v-354

で… お店だと、箕面のアビアント(具沢山かも??)、
和泉中央の PETIT JOUR (黒胡椒)
リッツ内のショップ(野菜が何種か…??)も中々に… だったと思います。

まだ、冷凍庫に2週間分くらいのパンが待機しているのでw
私は、すぐさま… とは いかないですが(⌒o⌒;A
福島の ポルチーニで予約限定の フォカッチャが気になっています。^^

プレーンかローズマリーのフォカッチャe-343
梅田・福島・本町 (心斎橋・難波は 苦手かも…ですが)界隈で
見張っておきますね。(ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

> 私のお気に入りは今のところ、ハービスプラザにある…
は、ブルディガラの事でしょうか??
だとすれば、私もお気に入りのパン屋さんですぅ~(*^^)v

また、是非是非 お気軽にコメント残してくださいね。.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。♪
お待ちしていまぁーすe-266


温かいお返事ありがとうございました。
こんにちはv-392chicoです。
先日は、温かいお返事ありがとうございましたv-353

実は、気になっていらっしゃった福島のポルチーニのフォカッチャGETv-91しちゃいましたv-238v-238

しっとりムチ~っとしていて、凄く美味しいですv-366完全に虜ですv-341

今回も質問ですが、パンの冷凍と解凍方法について教えていただけないでしょうかv-361v-361
宜しくお願いしますv-421
  • 2010/06/30 08:15
  • URL
ありがとうございますぅ~(*^^*)
chicoサマ コメントいただき ありがとうございますぅ~(#^.^#)

いやぁ…v-356 
何が伝えたいのか解らないような まとまりのない返信に
なってしまったので 焦りました。w

> 実は、気になっていらっしゃった福島のポルチーニのフォカッチャGETv-91しちゃいましたv-238v-238
chicoサマ 素早いぃ~v-354。.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
この時期、雨が降っていなければ… の帰宅コースに含まれているのでw
前日までの予約判断が付かない私ですe-263

> しっとりムチ~っとしていて、凄く美味しいですv-366完全に虜ですv-341
イヤァ~~~ン ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆
めっちゃ想像してしまいました。w 通う楽しみが増えましたぁe-266

> パンの冷凍と解凍方法について…
私の仕入れた情報で良ければ 喜んで♪

保存は、(焼きたてのパンの場合は、あら熱が取れるのを待ち)
1回分づつをラップで包み、ジップロックに入れて冷凍保存

ラップに包んだまま自然解凍し、全体的に軽く霧吹きしてから
オーブントースターにて 2・3分加熱e-269 で焼き立て状態~e-343

以上でございますぅ~ (#^.^#)
パンの冷蔵庫保存って、パンにストレスがかかるらしくてw
しない方が良いみたいです。^^

これで… 伝わります??(^^ゞ
凄く参考になりました。
お返事ありがとうございますv-345v-345
ポルチーニのフォカッチャ、会社帰りに寄ったんですけどchicoもお天気と相談し、いつ予約するべきか悩んでましたv-404
ぜひぜひ予約してくださいねv-342
あまりの美味しさに、ダイエットとか無理ですv-16
来週にでも予約するかも・・・危険過ぎですv-16v-16

パンの冷凍・解凍方法ありがとうございます。
週末、パン教室に行くので作ったパンを冷凍したいと思いますv-289
  • 2010/07/01 10:58
  • URL
ありがとうございますぅ~(#^.^#)
chicoさま 再コメントいただき ありがとうございますぅ~(#^.^#)

> ポルチーニのフォカッチャ、会社帰りに寄ったんですけど
> chicoもお天気と相談し、いつ予約するべきか悩んでましたv-404
.+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。♪オォ… 会社帰りですかw 一緒ですね。v-290
いつか会えるかも?? (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

> あまりの美味しさに、ダイエットとか無理ですv-16
ですよね~v-356 (⌒o⌒;A
フレンチ・パン・生クリーム Love v(* ̄▽ ̄*)〃▽〃)Love な私が居ますからw
私を抜く事はないと思いまぁ~す。ww ご安心を。 

> 来週にでも予約するかも・・・危険過ぎですv-16v-16
あ… キッシュも ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) でしたよぉ~。

> 週末、パン教室に行くので作ったパンを冷凍したいと思いますv-289
r(≧ω≦*) そうなのですかぁ♪
何を作られるのでしょう?? 楽しみですねe-266
私は、体験で満足したっきりなんです。w
どちらの教室に行かれているのでしょう… ?(。゜)(゜。)? ハテ?
また、教えてくださいね。^^

あ… 根菜系(特に芋類)と玉子は、冷凍に向かない(ズバズバになりますe-263 )
ので、お気をつけくださいね。
またまたお邪魔します。
ポルチーニでバッタリ会ったら凄いですねv-405
フォカッチャv-366召し上がったら、感想教えてくださいねv-343v-343

chicoも生クリームLOVEv-353なんです。
ケーキv-274は、生クリームいっぱいが好きなので、堂島ロールとかいいですね~v-392クレープも大好きです。
甘いものなんてキライって言ってみたいですv-409

パン教室は、お家v-258の近くで、個人でされてるんです。生徒は最大で3人。先生は年齢も近く、優しいステキな方です。
今月は食パン作ります。サンドイッチにして試食予定なんです。楽しみv-342

冷凍にむかないパンv-366教えていただいて有難うございますv-363
またいろいろ教えてくださいねv-398
  • 2010/07/02 09:49
  • URL
ありがとうございますぅ~(#^.^#)
chicoサマ 続けてのコメントありがとうございますぅ~(#^.^#)

> ポルチーニでバッタリ会ったら凄いですねv-405
> フォカッチャv-366召し上がったら、感想教えてくださいねv-343v-343
偶然出会えたら 嬉しいですねv-339
塩フォカッチャを手に入れたら 絶対UPしますw 今しばらく… お待ちくださいね。(⌒o⌒;A

> chicoも生クリームLOVEv-353なんです。
> ケーキv-274は、生クリームいっぱいが好きなので… 
(ノ∇≦*) キャハッッッッ♪ お仲間ですね~v-290
嬉しゅうございますぅ~ .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
生クリームいっぱいの 堂島ロールも 一時買い漁りました。w 
今は… 瓜二つなのに、お手軽に買える8bで済ませていますがぁww
クレープかぁ… 久しく食べていないですe-263

> パン教室は、お家v-258の近くで、個人でされてるんです。
> 今月は食パン作ります。サンドイッチにして試食予定なんです。楽しみv-342
少人数制が良いですよね。^^
体験で、新町パン工房さんと ABCクッキングスタジオに参加しましたが
新町パン工房の方が、ご夫婦でされていて落ち着きました。w
ご近所で、教室があるなんて羨ましいですわぁ~e-343
食パン ∑ヾ( ̄0 ̄; )ノ オォ… 高度そうだわv-356 
写真見せてほしいですぅ~ r(≧ω≦*)ww

> またいろいろ教えてくださいねv-398
私こそ… 美味しいパンに巡り合えるよう また情報回してくださいね。^^

パン教室 頑張ってくださぁーい (*^ー゚)v ブイ♪
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