La Maison Blanche (ラ・メゾンブランシュ) <豊中市上野東>

ずいぶん昔… バブル期 と言われていた頃w
ちょっと背伸びをするのが楽しくて 時折フレンチを (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

一昔前… 憧れ ていたお店に伺った時
初めて感じる重厚な空気に身を置きながら ムズムズしてね (⌒o⌒;A

∑ヾ( ̄0 ̄; )ノ アカン… って思った
お店に似合っていない… って il||li _| ̄|○ il||l

憧れるお店 は 有るけれど…
伺ったお店で 心地よくサービスを受け、快適に過ごせる大人に…
しばし時間をかけて 機が熟すのを待ちましたの (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

そして… 昨年、麓より憧れて見上げていたお店 に伺い 
Love v(* ̄▽ ̄*)〃▽〃)Love と歓喜し、次の憧れの的  は…  

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シェフのお仲間のお店 を推薦いただいて .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪
だって… 偶然にも憧れているお店だったのですものぉ~ 

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お店の扉を開けると… ゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪ 
おもてなしの心が伝わってくるロビーですわよぉ~

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                   <Chanson Pere & Fils Pernand Vergelesses>
                   柑橘系やハニー香が豊かで好きぃ~
                   ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆

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       <フォアグラのポアレ 温泉玉子添え>

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いやぁ~ん 
ぜ…前菜よね?? ゚.+:。(〃ω〃)゚.+:。 キャァ♪ のポーション&覆うように散らされた
黒トリュフに :;;:☆(〃^□^〃テンション↑↑〃^□^〃)☆:;;:
グホォ~~~ッ 見惚れるぅ~~~っ  

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見惚れすぎて穴が空きそうやった (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
この厚みだからこそ ナイフを入れた瞬間、火入れの絶妙さを感じさせるレアな食感に 
(ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━ ピキューン! 
フォンとシェリービネガーのシンプルなソースに、温泉玉子のコクと丸みでが加算されて 
ぐふぅ~~~っ >+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ+゚(〃∇〃人)゚.:。+ 

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                    <自家製パン>
                    けしの実とバジルの2種
                    広がる香りが食欲増進 (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
                    どちらも ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 
                                        
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<聖護院蕪のポタージュ>

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雪に変わりそうな雨に降られて辿りついた身体に沁みるぅ~っ
聖護院蕪の優しい味わいを楽しんでいると、中から牡蠣のムニエルが r(≧ω≦*)
小振りながら味の濃い牡蠣が ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 

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<的鯛のガダイフ焼き レモンバターソース>

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       パン粉よりも優しく繊細なサクサクとした食感のカダイフが
       好きなのだわぁ~ .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。♪
       衣をまとって焼かれているからなのか、焼くと揚げるの中間の
       火入りで、しっとりと柔らかい肉質の的鯛に、レモンピールの
       苦みとバターのソースが ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) 
       いやぁ… パン用にソースが別で欲しいっ ww

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                          <オレンジとグレープフルーツの
                                シャーベット>


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              ほんのり苦みを感じるグレープフルーツのシャーベットが
              口の中をスッキリさせてくれて ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆



         前菜のプレートを食べながら 『これもう一皿食べたいわぁ~ 』
         と呟く私を Mチンは 『さすがや…』 って笑ってたw 
         美味しさによって胃袋が伸縮するねん 私 (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

         と言う訳で?? 後半に続くww

         
         電話番号 : 06-6852-7628

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