RESTAURANT VARIER (レストラン ヴァリエ) <北区中之島> Day:2011.08.31 09:28 Cat:フレンチ やっぱり・・・ 年齢に応じたカロリー摂取が必要といわれているのは、まんざら嘘ではないらしいww20代の頃と同じ?? 加速?? 気味の食欲をもつ私w同じように 同じくらいしか! 食べてないつもりなのにぃ・・・ 夏太り 1.5か月で 2.5kg増って・・・ il||li _| ̄|○ il||l ナムサン・・・でもねぇ・・・ 止められないでもねぇ・・・ 止めるもんか (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪好きなん食べるねん .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪そんな 今年の My Birthday~我が親友殿にセレクトしていただいたお店 中之島に移転し 気になっているのに遠かったお店wだって・・・ お手軽さが無くなったんだもーん Σ(◯o◎;) めっちゃ嬉しいぃぃぃ~~~っ ☆:・゚.*(*´>∇<)b*.゚・:☆ グラスシャンパンにて 乾杯 あぁ・・・ 幸せ ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・ポッ<スイートコーンの冷製ポタージュ ジャガイモのアイス パンケーキ添え>冷製ポタージュが注がれる前 (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪1枚目の写真で伝わると思うのですがぁ・・・ めぇーっちゃ納まりにくい σ( ̄∇ ̄;)3つの小さなパンケーキは素朴な味わいで ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) ほんのり温かく、スイートコーンの歯触りがアクセントでイイわぁ~ 冷たいポタージュに浸すと また違った食感が楽しい .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪ 真っ白なじゃが芋のアイスの キメ細かな滑らかさと、旨みに (ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━★ ピキューン! コーンポタージュと ビシソワーズの相性って良いんだぁ <ソフトバケット>このパンは 何処のだろぅ? 自家製では無さそうなんだけれど・・・ソフトだけれど 小麦の香りが広がって ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o)) プレートにも添いやすいのが 私的にはポイント (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪<長崎県産カツオとクスクス バルサミコソース> 鰹のネットリ とした甘味が、見事にさいの目切りされた野菜 たっぷりのクスクスに添っていて >+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ +゚(〃∇〃人)゚.:。+ 飾り夏野菜は、トマト、アボカド、しし唐、オクラ・・・ と、彩りの鮮や かさに 負けない主張 で、すごくバランスのいい一品<2つ目のパン>全粒粉のパン こちらも見かけよりソフトなんだけれど・・・ かなり水分を奪っていくパン (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪ この瞬間が ワクワク するのよね~ .+:。(≧∇≦)ノ゚.+:。 ワーイ♪<雲丹のスフレ ライム添え> ヽ(= ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄=)ノ ニヒャ なんて芳しき香りを放つのでしょう しばし この美しき艶 と愛らしい形 (ノ∇≦*)♪ 芳香に 酔いしれていると・・・・ ソ・ソースがぁ!!! ∑ヾ( ̄0 ̄; )ノ ウニのツノに溢れていく・・・ Σ(◯o◎;) ヤバイ ☆*:;;;;;:*☆(≧∇≦人)アリガトォゴザイマス♪(人≧∇≦)☆*:;;;;;:*☆思わず感謝の言葉が出てしまう (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪丸く艶ややな帆立のスフレ (ノ∇≦*)♪ マッタリ と、濃厚なコク に (ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━ ピキューン!ドームスフレの下には、トロリ と緩めスフレの中に、ウニみっけぇ~っニャハ~ン >+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ+゚(〃∇〃人)゚.:。+この余韻の残し方・・・ 罪だわぁ ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・ポッ <3つ目のパン> 優しいタイプの胚芽パン やっぱりソフト生地だったw すでに 高井シェフの繰り出される料理に ♪ヽ(∇⌒= )( =⌒∇)ノ♪ メインに続くぅ~ 電話番号 : 06-4803-0999 URL Comment(0)Trackback(0)Edit