Les gouters (レ・グーテ) <西区京町堀>

お待たせいたしました ♪~♪ d(⌒o⌒)b ♪~♪
私が愛してやまないスイーツ Les gouters の続きでございます 

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<ムラングシャンティー>

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けっして 華やかなデコレーションじゃないのに 
 d(o⌒∇⌒o)b ★ウッホホォーイ★ d(o⌒∇⌒o)b 
なんだか目が離せなくなるって・・・ あるでしょ?? 

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              王道のシンプルなシャンティクリームがタップリ 中心部から
              詰め込まれ、且つ サンドもされているのに、卵白と砂糖だけで
              作られた軽いムラングが、ちぃーっともヘタレず (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
              固さを存続しつつ サクフワッ と溶ける食感
              それゆえ・・・ カット失敗 ( ̄▼ ̄;アハッ・・・・・・・・

              ムラングを口に含むと アーモンドの旨みが広がって ミルキーな
              クリームとも相性抜群~っ で ・:*:・(*/////∇/////*)・:*:・ポッ
              そして 
              シャンティークリームに 苦みと香ばしさのバランスが o(★≧Å≦★)o
              【*★*ゥマスギィィ*★*】ャバィ ャバィ★☆゚・*☆.*・゚ なキャラメル

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       <焼き菓子>

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                  ・ キャラメルパイ
                  バターたっぷり 幾層にも織り込んだパイ生地がサクッ
                  この薄いパイ生地 バターの香りを閉じ込めた層
                  クゥゥ~ッ >+。:.゚(人〃∇〃)*+オ。:.゚イ*゚シ.:。イ+゚(〃∇〃人)゚.:。+
                  サクザクッ な歯触りで ハラハラと落ちていく生地に
                 ヽ(= ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄=)ノ ニヒャ

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・ ダックワーズ 
───サクッ
     ───ふわっ

ピスタチオ風味のメレンゲを使った焼き菓子
外側が サックリ 中は シットリ (σ≧∀≦)σイェァ・・・・・----☆★
ピスタチオクリームと ラズベリーの最強タッグ
散りばめられたナッツの香ばしさに Love v(* ̄▽ ̄*)〃▽〃)Love
度UP o(〃'▽'〃)o ニャハハッ♪


どぉ~して こんなにも私の胃袋を掴んで離さないスイーツばかり
作っていただけるのかしら・・・ 。.:♪*:・'(*⌒―⌒*)))。.:♪*

お店に伺うぞ!って決めた時から ワクワク度が
一歩店内に踏み込むなり その香りに ヘロヘロになる (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪

そんなお店で働かれていた方が埼玉県で独立される事になり
openのお手伝いに行かれる前日に伺えた 私の運の強さと ww
独立されたお仲間に 乾杯~



今回の 「また買いに来るぞぉ~ 」気分度数  97/100
電話番号 : 06-6147-2721

Comment

美味しいお料理やデザートで 少し元気復活されてきましたか…?


写真でも サクふわっ感がめちゃ伝わってきます♪
ムラングシャンティー って初めて見るかも…
ピスターシュ とコレは食べてみたいです♪♪
あ…、ユーハイムのシューも 食べたいものリスト入りしてます(*^.^*)
  • 2012/06/21 20:36
  • タマ
  • URL
ありがとぅございますぅ~♪
タマさま コメントいただきありがとうございますぅ~(*^^)v
お久しぶりでございます ゚+.(*ノωヾ*)ャン♪+゚

> 美味しいお料理やデザートで 少し元気復活されてきましたか…?
最近・・・ 美味しいお料理をいただきに出かける機会が減っていて
ほぼデザートで満たしていますww

> 写真でも サクふわっ感がめちゃ伝わってきます♪
> ムラングシャンティー って初めて見るかも…
> ピスターシュ とコレは食べてみたいです♪♪
写真で感じていただけて嬉しゅうございます ゚+.(*ノωヾ*)ャン♪+゚
(崩れた画像がリアルでした?? ww)

> あ…、ユーハイムのシューも 食べたいものリスト入りしてます(*^.^*)
ブランデーケーキといい 好みが合って嬉しゅうございますわぁ~e-266
  • 2012/06/24 17:08
  • gibier65
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