Bienvenue au Relais Verdun (ルレ・ヴェルダン） ＜京都市左京区孫橋町＞

お花見は４月だから…　ちぃーっと前か？？ｗ
ＵＰしたい気持ちはあれど、時間の折り合いがつかない…
貧乏ヒマなし　il||li ＿|￣|○ il||l　地でいってます　ｗｗ

今年のサクラの見頃は、随分前倒しになってしまった
おかげで、葉桜に近い京都となってしまったけれど、
辛抱強く咲いてくれているサクラを目に焼き付けてきましたわ。



さて…　京都・京都…　
お花見も兼てのお店選びは、出遅れたみたいで苦戦したものの
なんとか気になっているお店リストが途切れる前に確定ｗｗ

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　＜温製カナッペ＞
　　　　　　　　　　　　　冷製ではないのは初めてかも？？　ﾟ+.(*ﾉωヾ*)ｬﾝ♪+ﾟ
　　　　　　　　　　　　　サクッと焼かれたバゲットに豊潤な香りがたつリエット



＜前菜１＞

　　　　　　　

　　　　　　　あまりの盛りの良さに　
　　　　　　　★:;;:☆(〃＾□＾〃テンション↑↑〃＾□＾〃)☆:;;:★

　　　　　　　季節の野菜の上に、ブリの白子、かんぱちのマリネ、鴨スモーク
　　　　　　　お米のサラダを台にしてマグロのカルパッチョ
　　　　　　　根セロリのピューレを巻いたスモークサーモンにビーツを添えて。
　　　　　　　楽しめること間違いなし　の一皿です。



＜グラスにて＞
珍しく赤ワインをいただいてみる　o(〃'▽'〃)o ﾆｬﾊﾊｯ♪



＜パン＞



＜前菜２：ホタテのグリル＞　私選択

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　メインのソースと重ならないよう…　の選択
　　　　　　　　　　　　　とはいえ、Ｍチンとのランチは取り分けっこするからｗ
　　　　　　　　　　　　　食べたいのん２つ食べれる計算　∵ゞ(≧ε≦● )プッ

　　　　　　　　　　　　　厚みのある帆立に、ソースアメリケーヌのマッタリ
　　　　　　　　　　　　　濃厚な深みが　((o(∇^*o)ｳ･ｳﾏｧ～～ｲ!!(o*^∇)o))



＜前菜２：フォアグラのソテー＞　Ｍチン選択



コチラで、この一皿を選ばない人はいるのだろうか？？ｗｗ　　光沢が眩しい
ポルト酒ソースをまとったフォアグラに　(ﾉ≧∀≦)ﾉ・‥…━━━ ﾋﾟｷｭｰﾝ！
舌の上で トロン　ととろけるフォアグラに　+゜*。：゜+(人*´∀｀)ウットリ+゜：。*゜+
土台となっているじゃが芋のピューレと、ホックリとした空豆は、どちらの前菜にも
添っていて、前菜２皿で再訪確定！！　(ﾉ∇≦*) ｷｬﾊｯｯｯｯ♪
　

続けてＵＰ出来るか…　不安ではありますがｗ
再訪確定のメインもお楽しみに



電話番号　：　075-751-5517