Bienvenue au Relais Verdun (ルレ・ヴェルダン) <京都市左京区孫橋町>

お花見は4月だから… ちぃーっと前か??w
UPしたい気持ちはあれど、時間の折り合いがつかない…
貧乏ヒマなし il||li _| ̄|○ il||l 地でいってます ww

今年のサクラの見頃は、随分前倒しになってしまった
おかげで、葉桜に近い京都となってしまったけれど、
辛抱強く咲いてくれているサクラを目に焼き付けてきましたわ。

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さて… 京都・京都… 
お花見も兼てのお店選びは、出遅れたみたいで苦戦したものの
なんとか気になっているお店リストが途切れる前に確定ww

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             <温製カナッペ>
             冷製ではないのは初めてかも?? ゚+.(*ノωヾ*)ャン♪+゚
             サクッと焼かれたバゲットに豊潤な香りがたつリエット

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<前菜1>

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       あまりの盛りの良さに 
       ★:;;:☆(〃^□^〃テンション↑↑〃^□^〃)☆:;;:★

       季節の野菜の上に、ブリの白子、かんぱちのマリネ、鴨スモーク
       お米のサラダを台にしてマグロのカルパッチョ
       根セロリのピューレを巻いたスモークサーモンにビーツを添えて。
       楽しめること間違いなし の一皿です。

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<グラスにて>
珍しく赤ワインをいただいてみる o(〃'▽'〃)o ニャハハッ♪

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<パン>

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<前菜2:ホタテのグリル> 私選択

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             メインのソースと重ならないよう… の選択
             とはいえ、Mチンとのランチは取り分けっこするからw
             食べたいのん2つ食べれる計算 ∵ゞ(≧ε≦● )プッ

             厚みのある帆立に、ソースアメリケーヌのマッタリ
             濃厚な深みが ((o(∇^*o)ウ・ウマァ~~イ!!(o*^∇)o))

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<前菜2:フォアグラのソテー> Mチン選択

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コチラで、この一皿を選ばない人はいるのだろうか??ww  光沢が眩しい
ポルト酒ソースをまとったフォアグラに (ノ≧∀≦)ノ・‥…━━━ ピキューン!
舌の上で トロン ととろけるフォアグラに +゜*。:゜+(人*´∀`)ウットリ+゜:。*゜+
土台となっているじゃが芋のピューレと、ホックリとした空豆は、どちらの前菜にも
添っていて、前菜2皿で再訪確定!! (ノ∇≦*) キャハッッッッ♪
 

続けてUP出来るか… 不安ではありますがw
再訪確定のメインもお楽しみに



電話番号 : 075-751-5517

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